Menukaart

Suggestiemenu

Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 50,00
Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen we om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang.
In huis gerookte Oosterscheldepaling op z'n geheel of
met een crème van rode biet (+ € 5,00)
Normandische oesters 'Utah Beach' of
op ijs
1/2 kreeft, gegrild NJORD of
(+ € 5,00)
Sint Jakobsvruchten en venusschelpen of
in een oosters stomend mandje
Huisbereide garnaalkroketten
met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie
Kabeljauw gepocheerd of
met jonge spinazie, dijonaisesaus en kruidenpuree
Tartare van het West-Vlaams rode rund of
Bereid door de chef met lentesla en huisbereide frietjes
Op houtvuur geroosterd ribstuk of
van het Belgisch wit-blauw rund met béarnaise en dagverse frietjes
Kalfsblanquette of
met krielaardappeltjes
Zeeuwse mosselen NJORD
met dagverse frietjes
Irish coffee of
Carpaccio van ananas, crumble, vanille roomijs

Afhaalgerechten
BBQ pakket 2 pers € 49,00
Fruits de mer 2 pers € 75,00
Paling per pers € 24,00