Menukaart

Suggestiemenu

-
Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 55,00
Normandische oesters 'Utah Beach' of
op ijs
In huis gerookte Oosterscheldepaling op z'n geheel of
met een crème van rode biet (+ € 5,00)
Carpaccio of
van West-Vlaams rode rund
1/2 kreeft, gegrild NJORD of
(+ € 5,00)
Huisbereide garnaalkroketten
met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie
Op houtvuur geroosterd ribstuk of
van het Belgisch wit-blauw rund // béarnaise // dagverse frietjes
Jonge Franse duif of
met zijn lentegarnituur (+5,00€)
Kabeljauw gepocheerd of
jonge spinazie // dijonaisesaus // kruidenpuree
Zeeuwse mosselen NJORD
met dagverse frietjes
Salsa of
van zomers fruit en vanilleroomijs
Irish coffee