Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 60

Normandische oesters 'Utah Beach' of

1/2 kreeft gegratineerd op tepanyaki met fijne tuinkruiden of

Zomerse salade met burrata, avocado en pesto van basilicum of

Carpaccio van West-Vlaams tussenrib // huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' // schilfers van Parmezaan of

Huisbereide garnaalkroketten met Zeebrugse garnalen // gefrituurde peterselie // citroen of

Sint-Jakobsvruchten en venusschelpen in een oosters stomend mandje of

Op houtvuur geroosterd ribstuk van het Belgisch Wit-Blauw rund // béarnaise saus // dagverse frietjes // fris slaatje of

Catch of the day of

Polderaardappel 'Njord' // Zeebrugse grijze garnalen // gerookte zalm // mousselinesaus // of

Mosselen 'NJORD' of

Noorse kabeljauw // witte wijnsaus // wokgroenten // kruidenpuree

Patrijs 'Njord'  (+ € 6,00)

Eton Mess 'Summer Edition' of

Kaasassortiment 'Njord' of

Coupe aardbeien of

Irish coffee

Bekijk hier ook onze volledige kaart