Menukaart

Suggestiemenu

  • -

    Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 50,00

     

  • Normandische oesters 'Utah Beach' of

    op ijs

  • Carpaccio of

    van West-Vlaams rode rund

  • 1/2 kreeft, gegrild NJORD of

    (+ € 5,00)

  • Huisbereide garnaalkroketten

    met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie

     

  • Op houtvuur geroosterd ribstuk of

    van het Belgisch wit-blauw rund // béarnaise // dagverse frietjes

  • Kabeljauw gepocheerd of

     jonge spinazie // dijonaisesaus // kruidenpuree

  • Koninginnehapje van parelhoen 'Landgoed Ter Doest'

    afgewerkt met escalope van hart kalfszwezerik

     

  • Salsa of

    van zomers fruit en vanilleroomijs

  • Irish coffee

     

A la carte